1．品種
1980年，特產區劃查明，竹山縣特產物種資源共12類539種。
油料類有葡萄桐、柿餅桐等6個油桐品種，光果油茶和皺皮油茶兩個油茶品種，麻、白、黑殼3個向日葵品種，22個蓖麻品種。麻類有苧麻、紅麻、黃麻、火麻、木棕、龍須草等18個品種。絲類有桑蠶繭、柞蠶繭兩種，養蠶植物有桑樹、花櫟樹等12種。茶類有竹山大葉茶、恩施大葉茶、福星大白茶、云南大葉茶、柳葉茶、紫芽茶、老蔭茶、海棠花茶共8個品種。糖類作物有甘蔗、甜桿、甜菜、甜葉菊、西瓜、香瓜等6個品種。蔬菜共有乃個品種。煙葉有大葉煙、蒲扇把、白肋煙、蘭花煙、馬立蘭、香料煙共6個品種。果晶分仁果、核果、橙果、槳果、堅果5類；有蘋果、梨、桃、梅、櫻桃、棗、柿、柑桔、橙、葡萄、山楂、獼猴桃、核桃、板栗、銀杏等85個品種。農業種植和采集的藥類共有175個品種，形成批量購銷的152種，名貴藥材有黨參、玄參、沙參、黃連、當歸、生地、天麻、杜仲、厚樸、黃柏等20多個品種。食用菌主要有黑木耳、白木耳、血耳、香菌、草菇、平菇、桐耳、構耳等16個品種。其他重要土特產品有肚倍、角倍、野花椒、紅根、黃姜、皂角、青藤、黃荊條、菜藥皮等20個品種。
2．生產
茶葉 1949年有茶園1100畝，年產茶4250公斤，糧茶間作。1949～1959年間，茶園面積擴大，產量增加。1959年有茶園5256畝，產茶葉17500公斤。1960—1963年，茶園面積減少，產量逐年降低，1963年茶園面積2730畝，產茶葉5700公斤。1966年，根據省農業廳“大力發展茶葉生產”的要求，竹山縣先后派人赴滇、陜及恩施等地引進茶籽50000多公斤在全縣種植。此間，集體茶園面積大部分年份均有增長。1966年全縣有茶園4533畝，其后3年有所下降。1971年上升為5657畝，隨后連年增加。1980年達19140畝。茶葉產量穩步上升，1966年11600公斤，1980年38900公斤。1980—1990年茶葉產量不斷增加，1981年產茶48100公斤，1990年97013公斤，1993年87716公斤。茶葉的栽培技術亦隨生產規劃的擴大而改進。建園推行“三改一補”措施(改糧茶間作為建立專用茶園；改叢栽為條栽；擴大畝栽蔸數，改直播茶種為育苗移栽；補植缺蔸)。實行深耕以保土、保肥、保水、培育健苗，一次成園。1960年起，推行合理采摘技術，改采茶一把抓為有采有留，采養結合。1976年，省配給竹山滾筒炒干機1臺，改鍋炒手揉為機器炒茶。1977年圣水茶場購回2臺八方炒干機，繼而添置揉茶機、殺青機、風選機等，實現茶葉制作機械化。到1993年，全縣集體茶場全部實現制茶機械化，分散承包的茶園，采制技術也有較大改進。
附錄 名茶“圣水翠峰”
“圣水翠峰”為竹山縣國營圣水茶場所產優質茶，其特點是外形圓直，鋒苗挺秀，色澤翠綠，白毫顯露；其內質特佳，高香持久，湯味醇和，湯色黃綠。1988年，在省名優茶鑒評中，被公認為鄂西北名茶新秀，獲“楚天坤星”一等獎，被載入中國經濟雜志社的《優良名優食品》一書，1990年獲省“陸羽環”優質獎。省茶葉研究所研究員、制茶專家吳漢謨詩贊圣水翠峰：“武當山麓產翠峰，品質獨特顯毫茸，嫩葉清香味持久，天然珍品巧奪功”。
果品 50～60年代，農民零星種植果木，上市買賣的水果主要有桃、杏、梅，數量少，時令短；大宗干果主要有核桃和板栗，多由庭院內少量出產和野外采收，產量不穩。1956年，全縣產核桃12438擔，為有記載年份中最高產量。70～90年代，干果基本靠自然采收，產量隨年景的好壞而增減。70年代后，集體組織生產水果。1970～1972年，自遼、豫、川等地引進蘋果、梨和無核葡萄在10個公社及國營農場栽植。1975年，農業局從建始縣引進溫州蜜桔苗4萬株，后又在川、浙調回桔苗50余萬株在城郊等地栽植。~976-1980年，水果產量獲得較大發展，蘋果園面積由1135畝增加到1706畝，柑桔產量由17000公斤上升到178500公斤，梨子產量由3700公斤上升到11400公斤。1985年，柑桔產量55500公斤，蘋果產量466500公斤，梨子年產946750公斤。1990年，全縣柑桔面積7149畝，產量299545公斤；蘋果園1001畝，產量28025公斤；梨園538畝，產量13540公斤，葡萄園535畝，水果總產量1519000公斤。
附錄：獼猴桃
猴桃，俗稱洋桃。1980年竹山縣特產資源調查發現：全縣低山、中山、高山均有生長。是年報選優良單果31個，經省核選、化測，證明其品質優良。成熟后的果實味美，酸甜可口，富含維生素C，其含量是柑桔的5—10倍，是蘋果的30倍。另種對人體有益的微量元素，對肝炎、食道癌、高血壓、心血管病有療效，屬鮮果之王的獼猴桃以無毛獼猴桃為最優，80年代后，進行種子直播，幼枝扦插，老蔸移栽，獲成功，發展前景良好。
蠶繭 1949年后，政府組織群眾在田邊地角等閑置土地上植桑。1952年產蠶繭50擔，其后數年未獲大的發展。1955年，從山東引進柞蠶，1957年產蠶28擔。1959年有桑園427畝，產繭3擔。1960年，在麻家渡始建桑蠶場，同時引進改良桑苗35萬多株在全縣10個公社栽植，并引進改良蠶種，淘汰地方小蠶品種。1977年產桑蠶繭30擔，其后柞蠶 生產得到較快發展。1980年共產各類繭143擔，1981年達592擔，1982年后蠶繭生產下 降。到1985年，因銷路不暢，全縣桑園盡毀，柞蠶生產亦告終結。
食用菌 1949～1965年，黑、白木耳和香菌靠野外采收，產量極不穩定，白木耳和香菌產 量甚微，黑木耳年均產量10579.6公斤。1966年始，引進黑、白木耳菌種，進行人工繁育。1968年，農業局開辦第一個菌種場，培養菌種供應全縣。70年代，制菌技術得到推廣，大部分公社建菌種廠，但產品質量參差不齊。80年代，由于林木存量的減少，食用菌生產原材料日顯拮據。1966—1980年，黑木耳年均產7790.3公斤。1981～1990年間年均產28280公斤。1987年和1989兩年產量均超過5萬公斤。其后逐年下降，1993年僅產8017公斤。白木耳在70年代獲得發展，1970年收獲300公斤，1975年4350公斤。1979年450公斤，1985年后停產。香菌在80年代中期以后獲得發展，1985—1990年均產40500公斤，以洪坪、柳林、深河、官渡、梁家、茅塔、三臺等鄉鎮產量較大，1993年產16585公斤。
蔬菜 50～80年代初，竹山蔬菜品種較少，生產方式落后，產量較低，農戶在自留地 種植蔬菜供自己食用，產量較少；城鎮近郊有蔬菜隊種菜，但面積小，產量低，品種少，全縣城鄉居民普遍缺菜吃，淡季蔬菜供需矛盾更顯突出。80年代，政府重視蔬菜生產，在城鎮近郊擴大蔬菜面積，在城鎮建立農貿市場，鼓勵蔬菜上市自由交易，并由農業部門為蔬菜種植提供技術服務。1985年，城關鎮有地膜覆蓋菜地5．3畝，后逐步擴大。小拱架薄膜育苗、大拱架小垅育苗、中柵架電熱育苗技術在80年代為菜農普遍采用。1990年，城關鎮蔬菜播種面積2440畝，單產1071公斤。是年，蔬菜播種面積超過2000畝的有16個鄉鎮，全縣蔬菜播種面積為52000畝，人平0．11畝；產蔬菜5467噸，人平116．27公斤。1993年，全縣蔬菜種植面積77128畝，總產60649噸，人均菜地0．16畝，人均產蔬菜128．6公斤。
煙葉 建國初，煙葉自種、自給、自售。1953年，政府在田家壩、兩河口安排大面積種煙，并在全縣范圍內號召農民種植以滿足市場需求。其后，不斷引進新品種，改進栽培技術，增加產量，先后引進大葉煙、紐子煙、蘭花煙、白肋煙等。1953年全縣煙草播種面積3500畝，1961年播種2300畝，其間各年平均在2300～3500畝之間。1963～1979年間，煙草種植面積減少，1965年僅100畝。1980—1985年間，集體種煙面積大幅度增加，個體農戶零星種植，集體種煙面積年均3115．2畝，平均畝產89．9公斤。1984年后，改煙草分散經營為分區域經營，品種面向市場進一步改良。1986年，引進香料煙播種14347畝，占秋季經濟作物總面積的五分之一，總產量40700公斤。香料煙引進后逐步形成以中西部為重點的分布格局，1990年，全縣煙草播種面積8000畝，產量29300公斤。1993年，全縣煙草種植17516畝，其中香料煙9400畝，保豐、麻家渡、黃栗、溢水是煙葉主產區，全縣煙葉總產806000公斤，其中香料煙693000公斤。
據《竹山縣志》
相關新聞
