今日竹山網消息 10月20日，縣市場監(jiān)督管理局組織全縣64家食品生產企業(yè)安全管理人員開展食品生產企業(yè)食品安全知識培訓暨“食品安全管理人員”抽查考核會，進一步提升食品生產管理水平，增強食品安全管理人員安全意識。
會議集中學習了《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021 )、限制食品和化妝品過度包裝要求分析、HACCP質量管理體系原理在食品生產過程中的應用，詳細講解了“食品安全管理人員“抽考的目的依據(jù)、適用范圍、考核對象、計劃實施、題庫介紹、考核方式等內容，現(xiàn)場對參會人員進行了抽查考試。
下一步，縣市場監(jiān)督管理局將督促企業(yè)進一步落實食品安全主體責任，指導企業(yè)建立健全抽查考核制度，加強食品安全管理人員的培訓考核，提升企業(yè)食品質量安全管理能力和水平。(楊宏 周艷）
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